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土用の丑

2011.07.22 15:38  お知らせ

すっきりしないお天気が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?
コンシェルジュの蒲田です。

昨日7月21日は「土用の丑」でしたね
なぜ鰻?と疑問に持ちましたので調べてみました

土用丑の日とウナギ
images_20110722101816.jpeg


夏の土用の時期は暑さが厳しく夏ばてをしやすい時期ですから、
昔から「精の付くもの」を食べる習慣があり、
土用蜆(しじみ)、土用餅、土用卵などの言葉が今も残っています。

また精の付くものとしては「ウナギ」も奈良時代頃から有名だったようで、
土用ウナギという風に結びついたみたいです。

今のように土用にウナギを食べる習慣が一般化したきっかけは、
幕末の万能学者として有名な平賀源内が、
夏場にウナギが売れないので何とかしたいと近所のウナギ屋に相談され、

本日、土用丑の日

と書いた張り紙を張り出したところ、大繁盛したことがきっかけだと言われています。

丑とうなぎの「う」がいっしょだから??
この時、平賀源内が焼き鳥屋さんに相談を受けていたとしたら今ごろは・・・・・・。

なぜ丑の日なのか? ウナギなのか?

丑の日とウナギの関係ですが、丑の日の「う」からこの日に「うのつくもの」を食べると病気にならない
と言う迷信もあり、「ウナギ」もこれに合致した食べものであった!?

別の説では、十二支のうち「丑辰未戌」の4つが五行説の「土」に配当されています。
ひょとすると「土用最初の土の日」・・・・・かも知れません。

調べてみると色々分かってとても面白いですね
これから夏本番
鰻で精をつけて、ヨガやピラティスで体力つけて夏を乗り切りましょう
Unknown_20110722101939.jpeg

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